आम काटने की मशीन

AGICO औद्योगिक आम चॉपर एक मशीन है जिसे आम छीलने और काटने की प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उन प्रसंस्करण उद्योगों के लिए आदर्श है जिन्हें प्रतिदिन बड़ी मात्रा में आमों को संसाधित करने की आवश्यकता होती है। मशीन में विभिन्न घटक शामिल हैं जो आम काटने की प्रक्रिया के दौरान मैन्युअल हस्तक्षेप को कम करने के लिए एक साथ काम करते हैं।

औद्योगिक आम काटने की मशीन का पहला घटक इनफ़ीड ट्रे है। मशीन में प्रवेश करने से पहले आमों को इनफीड ट्रे पर रखा जाता है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मशीन को जाम होने से बचाने के लिए आमों को सही ढंग से रखा गया है। एक बार जब आमों को ट्रे पर रख दिया जाता है, तो उन्हें मशीन के काटने वाले कक्ष में भेज दिया जाता है।

चॉपिंग चैंबर वह जगह है जहां वास्तविक कटिंग होती है। चॉपिंग चैंबर में प्रवेश करने पर, आमों को एक ग्रिपिंग तंत्र द्वारा पकड़ लिया जाता है। यह पकड़ने वाला तंत्र आमों को घुमाता है जबकि छीलने वाला चाकू छिलका हटा देता है। ग्रिपिंग तंत्र यह सुनिश्चित करता है कि काटने की प्रक्रिया के दौरान आम अपनी जगह पर बने रहें, जिससे उन्हें हिलने से रोका जा सके। छीलने के बाद, आमों को उठाकर काटने वाली इकाई में ले जाया जाता है।

चॉपिंग तंत्र में एक तेज ब्लेड और एक कटिंग प्लेट होती है। आम को ब्लेड में धकेल दिया जाता है, जो चयनित सेटिंग्स के आधार पर इसे चॉप या टुकड़ों में काट देता है। कटिंग प्लेट यह सुनिश्चित करती है कि आम के टुकड़े समान रूप से और एक समान मोटाई के साथ काटे जाएं। मशीन प्रत्येक आम के लिए उत्पादित स्लाइस या टुकड़ों की संख्या को समायोजित करने की भी अनुमति देती है।

अंत में, आम के टुकड़े या टुकड़े कंटेनर या ट्रे में एकत्र किए जाते हैं, जो प्रसंस्करण या पैकेजिंग के अगले चरण के लिए तैयार होते हैं। मशीन में एक स्वचालित सफाई फ़ंक्शन भी है जो चॉपिंग चैंबर और ब्लेड को स्वचालित रूप से साफ करता है, जिससे समय और ऊर्जा की बचत होती है।

• एक साधारण संशोधन स्ट्रिप्स (या टुकड़ों) में काटने की अनुमति देता है;
• सरल संचालन, कम विफलता दर और कम श्रम लागत।
• फ़ीड पोर्ट पर एक माइक्रोस्विच सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करता है।
• आम के ऊतकों को कोई नुकसान नहीं, स्वाद में कोई कमी नहीं।
• त्रि-आयामी चॉपिंग सिद्धांत चिकनी, समान कटी हुई सतहों को सुनिश्चित करता है।
• आम काटने की उच्च गति, एक साथ 45 लोगों को संभालने में सक्षम।
• स्वचालित आम चॉपर स्टेनलेस स्टील और एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है, जो इसे टिकाऊ और मजबूत बनाता है।

उच्च उत्पादन क्षमता
निरंतर संचालन, खाद्य उद्योग के लिए उपयुक्त, प्रति घंटे 3,000 किलोग्राम तक की क्षमता।

व्यापक रूप से लागू
त्वरित ठंड, निर्जलीकरण, डिब्बाबंदी, पकौड़ी और अन्य खाद्य उद्योगों के लिए उपयुक्त।

उत्कृष्ट कटिंग प्रदर्शन
प्लेट, तार और क्यूब्स सहित विभिन्न आकृतियों को उत्कृष्ट डाइसिंग प्रदर्शन के साथ 2.5 मिमी क्यूब्स तक काटा जा सकता है।

उच्च - गुणवत्ता वाली सामग्री
AGICO मैंगो चॉपर 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जो वर्षों तक उपयोग के लिए गैर-चुंबकीय और जंग-रोधी है। आयातित स्टेनलेस स्टील ब्लेड बेहद टिकाऊ होते हैं।
 

AGICO आम काटने की मशीन इसके लिए उपयुक्त है:
• सूखे आम उत्पादन लाइनें
• रस और जैम प्रसंस्करण लाइनें
• जमे हुए फलों का उत्पादन
• डिब्बाबंद खाद्य प्रसंस्करण
• केंद्रीय रसोई और फल एवं सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र
• उष्णकटिबंधीय फल गहन प्रसंस्करण परियोजनाएँ
यह मशीन पपीता, अनानास, अमरूद और ड्रैगन फ्रूट जैसे नरम फलों को काटने और टुकड़े करने के लिए भी उपयुक्त है, जो एक बहुमुखी फल और सब्जी काटने का समाधान प्रदान करती है।

एजीआईसीओ ग्राहकों की जरूरतों के आधार पर एक संपूर्ण आम प्रसंस्करण लाइन डिजाइन कर सकता है, जिसमें शामिल हैं:
1. धोने और छीलने के उपकरण: अशुद्धियों और छिलकों को हटाता है।
2. काटने का उपकरण: आम काटने की मशीन फलों के गूदे को सटीकता से काटती है।
3. निर्जलीकरण और सुखाने के उपकरण: सूखे फल उत्पादों का उत्पादन करता है।
4. जूस बनाने और मिश्रण करने के उपकरण: जूस या जैम उत्पादन के लिए।
5. पैकेजिंग और सीलिंग उपकरण: पैकेजिंग प्रक्रिया को स्वचालित करता है।
इसके मॉड्यूलर डिज़ाइन के माध्यम से, ग्राहक अपनी उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कच्चे माल से तैयार उत्पाद तक स्वचालित प्रसंस्करण प्राप्त करने के लिए इस उपकरण को लचीले ढंग से जोड़ सकते हैं।

• फल प्रसंस्करण मशीनरी विनिर्माण में 20 वर्षों से अधिक का अनुभव
• सीई और आईएसओ अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र
• OEM/ODM अनुकूलन उपलब्ध है
• वैश्विक निर्यात सेवाएँ और व्यापक तकनीकी सहायता
• बिक्री के बाद त्वरित प्रतिक्रिया और पर्याप्त स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति