विवरण
AGICO का प्याज सुखाने का उपकरण मुख्य रूप से 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जो खाद्य ग्रेड स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करता है। इसकी तर्कसंगत संरचना स्थिर संचालन सुनिश्चित करती है, और इसकी बहु-परत जाल बेल्ट संरचना को उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लचीले ढंग से कॉन्फ़िगर किया जा सकता है, जिससे निरंतर, स्वचालित सुखाने को सक्षम किया जा सकता है।
उपकरण अन्य प्याज धोने, काटने, छीलने और पैकेजिंग उपकरणों के साथ सहजता से एकीकृत होकर एक पूर्ण प्याज प्रसंस्करण लाइन बनाता है, जिससे उत्पादन दक्षता और उत्पाद स्थिरता में काफी सुधार होता है।
प्याज ड्रायर का कार्य सिद्धांत
प्याज ड्रायर एक सतत सुखाने वाली मशीन है जो बिजली, भाप और गर्म हवा के ताप का उपयोग करती है। इसका मुख्य संचालन सिद्धांत सामग्री को जाल पर समान रूप से फैलाना है। मशीन का संचालन सामग्री को ड्रायर के माध्यम से ले जाता है, जहां गर्म हवा सामग्री से जल वाष्प निकालती है, जिससे वांछित सुखाने का प्रभाव प्राप्त होता है।
ऑपरेटिंग तापमान 40-120 डिग्री के बीच होता है। सुखाने का चक्र 1-5 घंटे का है।
AGICO प्याज सुखाने के उपकरण के घटक
प्याज सुखाने के उपकरण में ताप स्रोत, फ़ीड कन्वेयर, वायु सेवन प्रणाली, डिस्चार्ज कन्वेयर, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली और ड्रायर इकाई शामिल हैं।
औद्योगिक प्याज ड्रायर के लाभ
उच्च आउटपुट
प्याज ड्रायर लगातार और स्वचालित रूप से संचालित होता है, जो तेजी से निर्जलीकरण, कम सुखाने का समय और उच्च उपज प्रदान करता है।
उच्च गुणवत्ता
प्याज अपना पूरा आकार और जीवंत रंग बरकरार रखता है।
स्वच्छ एवं स्वच्छ
प्याज सुखाने की पूरी प्रक्रिया बाहरी संदूषण से सुरक्षित एक सीलबंद कक्ष में पूरी की जाती है।
बुद्धिमान नियंत्रण
समायोज्य सुखाने क्षेत्र, वायु दबाव, वायु मात्रा, सुखाने तापमान और बेल्ट गति के साथ उपकरण अत्यधिक स्वचालित और संचालित करने में आसान है।
लचीला ताप स्रोत रोटेशन
कोयला, लकड़ी का कोयला, प्राकृतिक गैस, डीजल, प्रोपेन, बिजली, आदि।
लचीली गतिशीलता
आसान या कोई इंस्टालेशन नहीं
प्याज सुखाने के उपकरण का तकनीकी डेटा
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नमूना |
ऑपरेशन तापमान |
सुखाने का समय |
सामग्री की मोटाई |
मोटर का आकार |
क्षमता |
ताप स्रोत |
कुल शक्ति |
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AGICO-2×6M |
40-120 डिग्री |
0.5-5h |
50-200 |
6×2×2.5 |
200-400 किग्रा/घंटा |
बिजली |
66.5 किलोवाट |
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प्राकृतिक गैस/प्रोपेन |
12.22 किलोवाट |
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कोयला/लकड़ी के चिप्स |
13.72 किलोवाट |
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भाप |
11.22kw |
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AGICO-2×9M |
9×2×2.5 |
500-800 किग्रा/घंटा |
बिजली |
79.76 किलोवाट |
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प्राकृतिक गैस/प्रोपेन |
20.12 किलोवाट |
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कोयला/लकड़ी के चिप्स |
23.12 किलोवाट |
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भाप |
16.62 किलोवाट |
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AGICO-2×12M |
12×2×2.5 |
1000-1500 किग्रा/घंटा |
बिजली |
153.12 किलोवाट |
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प्राकृतिक गैस/प्रोपेन |
33.12 किलोवाट |
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कोयला/लकड़ी के चिप्स |
36.12 किलोवाट |
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भाप |
25.62 किलोवाट |
प्याज सुखाने के प्रसंस्करण के चरण
1: प्याज को प्याज ड्रायर के कन्वेयर बेल्ट पर रखें। कन्वेयर बेल्ट पर एक होमोजेनाइज़र प्याज को फीडर पर फैलाता है, जिसमें प्याज 10-20 सेमी मोटी खड़ी होती है।
2: एक बार प्याज ड्रायर के अंदर, प्याज एक एस -आकार के पैटर्न में घूमता है। प्याज ड्रायर का ट्रांसमिशन एक चर आवृत्ति मोटर का उपयोग करता है, जो प्याज की नमी की मात्रा के आधार पर सुखाने के समय को नियंत्रित करता है।
3: गर्म हवा उड़ाने वाले यंत्र द्वारा उत्पन्न हवा की गति और दबाव प्याज ड्रायर के भीतर गर्म हवा का समान वितरण सुनिश्चित करता है। चूँकि नीचे का दबाव शीर्ष पर दबाव से अधिक है, गर्म हवा स्वाभाविक रूप से ऊपर की ओर बढ़ती है, जाल बेल्ट की प्रत्येक परत से गुजरती है। प्याज की गति और गिरावट के साथ, यह प्याज और गर्म हवा के बीच पूर्ण संपर्क सुनिश्चित करता है, गर्मी विनिमय को बढ़ावा देता है और सुखाने की दक्षता में सुधार करता है। फिर सूखे प्याज को अंतिम परत के माध्यम से निकाल दिया जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: प्याज सुखाने के इस उपकरण के लिए किस प्रकार के प्याज उपयुक्त हैं?
उत्तर: यह अन्य किस्मों के अलावा लाल, सफेद और पीले प्याज के लिए उपयुक्त है। इसे काटा जा सकता है, टुकड़ों में काटा जा सकता है या टुकड़ों में काटा जा सकता है।
प्रश्न: क्या सुखाने का तापमान और समय समायोजित किया जा सकता है?
उत्तर: हाँ. तापमान सीमा आम तौर पर 40-120 डिग्री होती है, और इसे सामग्री की नमी की मात्रा के आधार पर लचीले ढंग से समायोजित किया जा सकता है।
प्रश्न: क्या सूखे प्याज को लंबे समय तक भंडारित किया जा सकता है?
उत्तर: हाँ. निर्जलित प्याज की नमी की मात्रा को 5% -8% तक कम किया जा सकता है, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है।
प्रश्न: क्या AGICO संपूर्ण लाइन डिज़ाइन सेवाएँ प्रदान करता है?
ए: बिल्कुल. हम कच्चे माल के प्रसंस्करण से लेकर सुखाने और पैकेजिंग तक संपूर्ण उत्पादन लाइन समाधान प्रदान करते हैं।
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